韩国人怎么看延边人

韩国人看延边人就像中国人看美国唐人街一样 。

延边朝鲜族自治州 ，吉林省辖自治州，首府驻延吉市
，地处长白山区，地势西高东低 ，自西南、西北 、东北三面向东南倾斜。延边地处北半球中温带
，属温带季风气候，全州总面积约4.33万平方公里 ，辖6市2县
。根据第七次人口普查数据
，截至2020年11月，延边朝鲜族自治州常住人口为1941700人。

延边地处中俄朝三国交界 ，东与俄罗斯滨海边疆区接壤
，南隔图们江与朝鲜咸镜北道、两江道相望 。边境线总长768.5公里，其中 ，中朝边境线522.5公里
，中俄边境线246公里
。延边濒临日本海，图们江是中国内陆进入日本海的水上通道。

长白山脉

长白山脉 ，欧亚大陆东缘最高山系，呈东北一西南走向
，海拔高度多在1000米以上，主峰为白头峰 ，海拔2749米 。长白山区域范围在区域地理和实际应用中有着不同的含义
，狭义的长白山，指长白山脉的主峰 ，即海拔1800米以上的巨型火山锥体
。另一种理解
，是指长白山火山区，广义的长白山 ，指长白山脉
，或称长白山地，是中国东北东部山地的总称。

在大约2500万年的时间里 ，长白山地区经历了4次火山喷发活动
，此4次火山喷发形成了长白山火山锥体形态和主峰 。在以上4次火山活动中，每一次喷出的火山物质都使火山增高200米以上
。此后 ，长白山进入相对稳定时期，在11000—15000年（第四纪全新世期间）前
，火山再次复活，最终形成了长白山天池。

以上内容参考：百度百科—延边朝鲜族自治州

延边美食只知道打糕吗？

延边人是中国人 ，不属于韩国 。

延边是中国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区
，是吉林省的9个地级行政区之一，中国朝鲜族人口的42.3%居住在这里 ，生活着我国近半数的朝鲜人
。

延边居住的人是中国国籍
，享受国家西部大开发计划政策，是单列的三个地级行政区享受相关政策的地区一? ，延边也是满族及其祖先肃慎人的发祥地
、清朝的“龙兴之地 ”。

延边历史沿革：

延边历史悠久
，据已发掘的新石器时代出土文物及两千年前的史书记载，早在新石器时代 ，中华肃慎族就在这块土地上繁衍生息 。

延边汉朝时属于汉四郡之玄菟郡管辖
，唐朝曾属于安东都护府辖地，后属肃慎后裔粟末靺鞨建立的渤海国管辖。

元、明时代 ，延边地区先后属辽阳行省开元路，奴儿干都司布尔哈图等卫所
。

1952年9月3日
，成立延边朝鲜族自治区。

1980年2月，撤销延边朝鲜族自治州革命委员会 ，成立延边朝鲜族自治州人民政府 。

以上内容参考：百度百科-延边

延边是一个很有民族特色的地方
，因为居住在这里的朝鲜人民，让这里有了种不同的味道 ，特别是延吉首府
，素来有着小韩国之称，在这里你会看到许多韩国商品乃至小吃 ，就连韩国人来到这里
，也会感叹一句貌似回到了家乡，其实在某种程度上来说 ，延边的朝鲜族与韩国的饮食很是接近
，包括文化之类也是如此，只是比起韩国 ，朝鲜族人民更加接地气一些
。

凉豆面

在延边出名的可不只有冷面这一种，凉豆面也是朝鲜族人非常喜欢吃的一种美食
，而且它的汤汁也很新颖，是用黄豆 ，紫苏
，芝麻，松子等混合榨出来的汤汁 ，因此也有着一定的营养价值
，而且吃起来还有一股很香的子苏和黄豆香，再搭配上劲道的荞麦面 ，绝对会让你有不一样的感觉。

辣椒包饭

既然有了凉豆面
，那又怎么少得了辣椒包饭呢？辣椒包饭的做法很简单，食材也不是很固定 ，但有几种材料是必须的
，那就是肉馅，茄子 ，糯米，与苏子叶
，当然也可以用苏子粉，不过小编个人觉得口感没有苏子叶的好吃就是了 ，做法是将肉馅
，糯米，茄子 ，胡萝卜
，等材料混合，加上盐 ，生抽等调料调味
，随后将混合的材料灌入辣椒中，上锅蒸熟即可 ，这里最高是使用那种大辣椒（是叫灯笼椒？）
，它的口感很好，辣椒的辣味 ，加上糯米的软糯，绝对是不可多得的一道美食 。

水豆腐

豆腐我们平时都吃过
，那水豆腐你们有没有尝试过呢？这也算是朝鲜族爱吃的食物之一，它比豆腐更加醇香丝滑 ，热气腾腾的水豆腐加上特质的酱料
，吃上一口是极大的满足
。

水豆腐是那种入口即化的口感，烫加上特质酱料的香气 ，让你在不知不觉中就会吃上一碗
，它的吃法虽然和豆腐很相似，但绝对不是同一种 ，水豆腐看起来像是没成型的豆腐
，还带有一些汤汁，需要边吃边过滤 ，虽然有些麻烦
，但为了它的美味，也是值得的 ，而吃水豆腐的酱料也是关键，因为整个水豆腐除了豆腐本身
，就是这个酱料来提升味蕾了，要是你来到延边 ，这个一定要尝试一下哦
，绝对不会让你失望的。